10 Déc

Etopia | Nourrir l’Europe en temps de crise

Un rapport très complet sur la production alimentaire, à télécharger en bas de page.

Les crises profondes et les menaces graves qui pèsent sur le système alimentaire industriel ont déjà été abondamment décrites. Séparément, du moins. Considérées ensemble, elles dessinent l’évidence d’un effondrement prochain de ces systèmes alimentaires. Le risque de manquer de nourriture est de retour en Europe. Apprendre à affronter lucidement ce risque, à le dire autrement que du bout des lèvres, et dégager toutes les pistes d’action ouvertes par le principe-guide de la résilience pour éviter un telle (…)

Article entier à consulter sur www.etopia.be